commandez vos fruits de mer en ligne

Et savourez-les à la maison !

La poissonnerie Guillaume

Quoi de plus simple que de faire son marché dans sa propre poissonnerie !

Pour les besoins de nos établissements mais aussi pour vous en faire profiter,
un arrivage en provenance directe du marché de Rungis deux à trois fois par semaine 
ou directement auprès des pêcheurs qui nous en garantissent la provenance,
un contrôle de qualité et une pêche durable et responsable.

Venez découvrir notre large assortiment de préparations de fruits de mer et de poissons,
à déguster sur place ou à emporter.
N’hésitez pas à demander conseil à notre chef écailler, David Tembremande,
qui se fera un plaisir de répondre à vos questions et de vous accompagner dans votre choix.

Toutes nos commandes de fruits de mer à emporter sont préparer avec soin sur un plateau e
n styropor avec glace, pain bio, mayonnaise maison et citron et prêt à déguster !

Découvrez nos plateaux

La poissonnerie Guillaume

Quoi de plus simple que de faire son marché dans sa propre poissonnerie !

Pour les besoins de nos établissements mais aussi pour vous en faire profiter,
un arrivage en provenance directe du marché de Rungis deux à trois fois par semaine 
ou directement auprès des pêcheurs qui nous en garantissent la provenance,
un contrôle de qualité et une pêche durable et responsable.

Venez découvrir notre large assortiment de préparations de fruits de mer et de poissons,
à déguster sur place ou à emporter.
N’hésitez pas à demander conseil à notre chef écailler, David Tembremande,
qui se fera un plaisir de répondre à vos questions et de vous accompagner dans votre choix.

Toutes nos commandes de fruits de mer à emporter sont préparer avec soin sur un plateau e
n styropor avec glace, pain bio, mayonnaise maison et citron et prêt à déguster !

Découvrez nos plateaux

Le spécial BG

1 Homard entier – 1 Tourteau extra – 6 Amandes Bulots – Crevettes grises – 4 Clams – 6 Langoustines – 6 Crevettes roses – 6 Claires N°3 – 6 Spéciales N°3 – Bigorneaux – 6 Moules d’Espagne

Le régal de neptune

1 Tourteau Extra – 2 Langoustines – 2 Crevettes roses – Crevettes grises – Bigorneaux –
2 Belons N°1 – 2 Claires N°3 – 2 Spéciales N°3 – 4 Clams – 6 Moules d’Espagne – Bulots – 6 Amandes

Les amis du rocher

1 Tourteau Extra – 3 Langoustines – 6 Crevettes roses – Crevettes grises – Bulots – Bigorneaux

l’ostréiculteur

2 Fines claires N°3 – 2 Spéciales Impératrice N°3 – 2 Gillardeau N°5 – 2 Gillardeau N°3 – 2 Belons N°1 – 2 Tia Maraa n°3 – 2 Bretonnes N°3

L’assiette de l’écailler

2 Claires N°3 – 2 Bretonnes N°3 – 3 Amandes – Bulots – 3 Moules d’Espagne – 3 Clams – 2 Crevettes roses – Crevettes grises – Bigorneaux

Le spécial BG

1 Homard entier – 1 Tourteau extra – 6 Amandes Bulots – Crevettes grises – 4 Clams – 6 Langoustines – 6 Crevettes roses – 6 Claires N°3 – 6 Spéciales N°3 – Bigorneaux – 6 Moules d’Espagne

Le régal de neptune

1 Tourteau Extra – 2 Langoustines – 2 Crevettes roses – Crevettes grises – Bigorneaux – 2 Belons N°1 – 2 Claires N°3 – 2 Spéciales N°3 – 4 Clams – 6 Moules d’Espagne Bulots – 6 Amandes

Les amis du rocher

1 Tourteau Extra – 3 Langoustines – 6 Crevettes roses – Crevettes grises – Bulots – Bigorneaux

l’ostréiculteur

2 Fines claires N°3 – 2 Spéciales Impératrice N°3 – 2 Gillardeau N°5 – 2 Gillardeau N°3 – 2 Belons N°1 – 2 Tia Maraa n°3 – 2 Bretonnes N°3

L’assiette de l’écailler

2 Claires N°3 – 2 Bretonnes N°3 – 3 Amandes – Bulots – 3 Moules d’Espagne – 3 Clams – 2 Crevettes roses – Crevettes grises – Bigorneaux

Nos huitres, coquillages et crustacés

Huîtres (ouvertes sur plateau garni*)

6 Fines de claire n°3 (Marennes d’Oléron)

26

6 Spéciales n°3 Les Parcs de L’impératrice (Cap-Ferret)

29

6 Bretonnes n°3 (Morbihan)

20

6 Belons n°1 selon arrivage (Morbihan)

33

Tous nos fruits de mer sont à emporter ou livré à domicile
* Plateau garni avec pain, citron et mayonnaise maison

Huîtres gillardeau (ouvertes sur plateau garni*)

6 Spéciales Gillardeau n°1 (Bourcefranc)

36
6 Spéciales Gillardeau n°3 (Bourcefranc) 29
6 Spéciales Gillardeau n°5 (Bourcefranc) 27
6 Spéciales Tia Maraa n°3 (Irlande) 29

PLATEAU DÉGUSTATION 8 SPÉCIALES GILLARDEAU

39
Tous nos fruits de mer sont à emporter ou livré à domicile
* Plateau garni avec pain, citron et mayonnaise maison

coquillages et crustacés (OUVERTES SUR PLATEAU GARNI*)

Belle portion de crevettes grises 19
Belle portion de bigorneaux 15
Belle portion de bulots 15
6 moules d’Espagne 15
6 Amandes 15
1 Tourteau extra 29
6 Clams 19
3 Oursins Islandais (d’octobre à avril) 19
3 Praires (d’octobre à avril) 19
6 Belles crevettes roses Bio 28
King crab royal 100grs 25
6 Belles langoustines 32
1/2 Homard Canadien 45
Homard Canadien entier 85
Homard Breton entier 125
Tous nos fruits de mer sont à emporter ou livré à domicile
* Plateau garni avec pain, citron et mayonnaise maison